滴滴新推“嗷嗷吃饭”外卖业务，独特之处何在？

滴滴，这个曾经以网约车业务风靡一时的公司，近年来在出行市场的波动中寻求新的增长点。2021年，滴滴在天津悄然推出了名为“嗷嗷吃饭”的外卖业务，这一举动迅速引起了公众的广泛关注。那么，滴滴推出的“嗷嗷吃饭”外卖业务，与其他外卖平台相比，究竟有何不同呢？

首先，最直观的区别在于“嗷嗷吃饭”的配送政策。不同于传统外卖平台收取配送费或将配送费转嫁给商家的做法，“嗷嗷吃饭”实行0元配送费。这一策略不仅减轻了消费者的负担，也避免了因配送费过高而导致消费者流失的问题。对于骑手而言，虽然表面上看似配送费被取消，但滴滴可能通过其他方式（如提高单价、优化配送路线等）保障其收入，从而实现平台、商家、消费者和骑手之间的共赢。

其次，“嗷嗷吃饭”在商业模式上也进行了创新。它采用了类似于连锁加盟店的模式，即平台上相同菜品的商家会使用相同的配菜、米饭和包装。这种统一的服务和品牌策略，使得“嗷嗷吃饭”在菜品质量上有了更好的把控，同时也降低了成本。成本降低后，滴滴将这部分利益让渡给消费者，使得平台上的菜品价格更加亲民。此外，这种统一采购、统一制作的方式，也提高了外卖制作的效率，缩短了消费者的等待时间。

除了价格上的优势，“嗷嗷吃饭”还注重用户体验的提升。用户可以通过微信小程序便捷地点餐，整个流程简单流畅。从下单到配送，用户都可以实时查看订单状态，确保每一笔订单都能准确无误地送达。此外，“嗷嗷吃饭”还提供了多种优惠活动，如打折、优惠券等，进一步吸引了消费者的目光。这些优惠活动不仅增加了用户的黏性，也使得“嗷嗷吃饭”在激烈的市场竞争中脱颖而出。

在目标用户群体上，“嗷嗷吃饭”主要针对的是年轻人。这一群体对新鲜事物接受度高，消费能力强，且对外卖服务有着较高的需求。为了吸引这些年轻用户，“嗷嗷吃饭”在菜品选择上进行了丰富和多样化，不仅提供了传统的盖饭，还增加了粉、面等美食。同时，平台上的商家也涵盖了多种品牌，为用户提供了更多的选择。

然而，“嗷嗷吃饭”也面临着一些挑战。首先，作为新入局者，它需要面对美团、饿了么等老牌外卖平台的竞争压力。这些平台已经拥有庞大的用户基础和完善的配送网络，对新入局者构成了不小的威胁。其次，“嗷嗷吃饭”在菜品统一制作和配送上虽然有着明显的优势，但也容易带来口味上的单调和同质化问题。如何在保证质量的同时，提供多样化的菜品选择，是“嗷嗷吃饭”需要解决的一个难题。

此外，“嗷嗷吃饭”还需要考虑如何在用户认知上扭转对滴滴的固有印象。提到滴滴，人们的第一印象往往是它的网约车业务。如何让消费者接受并认可滴滴的外卖业务，也是其需要面对的一个挑战。为此，“嗷嗷吃饭”在推广上采取了多种策略，如通过社交裂变的方式获客、邀请好友享受优惠等，这些策略在一定程度上提高了平台的知名度和用户黏性。

值得注意的是，“嗷嗷吃饭”不仅着眼于国内市场，还有着进军海外的野心。据悉，滴滴计划将这一业务模式用于海外的外卖服务。这一战略决策不仅体现了滴滴的全球化视野，也为其未来的发展开辟了新的增长点。事实上，滴滴在巴西等拉美国家已经有着成功的外卖业务经验。通过收购出行平台99进入巴西市场后，滴滴为当地用户提供了出行、金融和配送服务。尽管在初次试水外卖业务时遭遇了本土巨头iFood的竞争压力，但滴滴凭借其本土化运营经验和优化配送网络的能力，成功在巴西外卖市场站稳了脚跟。

回到国内市场，“嗷嗷吃饭”的出现也反映了外卖行业的竞争格局正在发生变化。随着消费者需求的多样化和市场竞争的加剧，外卖平台需要不断创新和升级以满足用户的需求。在这个过程中，既有像美团、饿了么这样的老牌平台通过优化服务、提高品质来巩固市场地位，也有像“嗷嗷吃饭”这样的新入局者通过差异化竞争来抢占市场份额。这种多元化的竞争格局不仅促进了外卖行业的发展和创新，也为消费者提供了更多的选择和更好的服务。

对于“嗷嗷吃饭”而言，未来的路还很长。它需要在保证菜品质量和服务水平的同时，不断扩大用户基础和提高品牌影响力。同时，还需要面对来自竞争对手的挑战和市场环境的变化。然而，正是这些挑战和机遇共同构成了“嗷嗷吃饭”发展的动力源泉。我们有理由相信，在滴滴的坚持和努力下，“嗷嗷吃饭”有望在外卖市场上占据一席之地，并为消费者提供更加便捷、高效、优质的外卖服务。

总的来说，滴滴推出的“嗷嗷吃饭”外卖业务在配送政策、商业模式、用户体验和目标用户群体等方面都有着明显的优势和创新点。虽然面临着来自竞争对手的挑战和市场环境的变化，但“嗷嗷吃饭”凭借其差异化的竞争策略和滴滴的全球化视野，有望在外卖市场上实现突破和发展。对于消费者而言，“嗷嗷吃饭”的出现无疑为他们提供了更多的选择和更好的服务体验。让我们拭目以待，“嗷嗷吃饭”未来在外卖市场上的表现。