夏至代表着什么？

夏至意味着什么

夏至，是二十四节气的第十个节气，夏季的第四个节气，于公历6月20日至22日交节。这一天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的白昼达到最长，且越往北白昼越长。对古人来说，夏至不仅是节气，更是一个重要的节日，名曰“夏节”或“夏至节”。自古以来，在夏至时，民间有拜神祭祖、祈福辟邪、消夏避伏、吃面条、食粽子等习俗。夏至虽然白昼最长，太阳高度最高，但并不是一年中最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。

夏至的来临，意味着炎热天气的正式开始，此时节，暴雨易至，蝉鸣初起。北方麦黄，江南梅熟。无论是雨后的清凉，还是烈日的炽热，都是万物繁茂、生命旺盛的见证。正如《恪遵宪度抄本》所说：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的白昼达到最长，且越往北白昼越长。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。

“吃过夏至面，一天短一线”，夏至这天，山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。烟台莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今烟台龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。平阴一带，夏至日祭祀祖先。

岭南地区，夏至吃狗肉和荔枝的习俗很普遍。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。“夏至狗，没路走”，意为夏至时节，人们纷纷吃狗肉，连狗也没了生计，只能躲藏起来。除了吃狗肉，还有吃荔枝的习惯，有“吃了夏至荔，一年都无弊”的谚语，意思是说这天吃了荔枝，就连整个夏天都不会生病。桂阳地区很是讲究夏至日的饮食，这日要食醮坨，醮坨由糯米粉做成，形若汤圆，染成红、黄、黑、白、蓝五色，也称“五色汤圆”，煮熟之后，捞入放有糖水的碗中，食用前要先祭祖先，而后全家同吃，还要馈赠亲友。

在农历夏至后第三个庚日即进入伏天。此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，官府也停止办公事。江苏的夏至食俗是吃豌豆糕。豌豆糕又名豌豆黄，是北京的传统小吃，也是江苏常州、扬州地区的夏令食品。民谣云：“夏至这天吃豌豆糕，一年到头不生病。”此外，夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望儿童体重增加更健康。

在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用或赠送亲友。

在某些地区，夏至这天未成年的外甥和外孙要到娘家吃饭，舅舅家要准备苋菜和葫芦做菜，谚语说：“吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有劲。”有些地区，此日妇女要拜祭祖先，生小孩不满月的妇女不准回娘家。

古时夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱痱。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。

清代之前的夏至日，文武百官要放假三天，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名为“歇夏”。宋代的《文昌杂录》里记载，宋代的夏至之日，百官放假三天，辽代时是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”，而清朝时则是“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之‘三时’，居人慎起居、禁诅咒、绝祷祀，惟官吏则放假一日”。时至今日，夏至虽不如古时隆重热闹，但在全国各地仍保留有各种趣味盎然的民俗活动。

“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成骤来疾去的雷阵雨，由于降雨范围小，人们称为“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡在南方，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。

夏至节气是气候变化的一个明显节气，夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大，对此宜晚睡早起，调养身体。同时，每天应洗澡，注意避暑祛湿，可吃苦瓜、西瓜、番茄、绿豆等食物。夏至除了注意消暑清热，情绪上应该尽量平静，同时注意睡眠。