《淮北蜂毒》古文原文与白话译解

淮北蜂毒

原文：

淮北蜂毒，尾能杀人；江南蟹雄，螯堪敌虎。然取蜂儿者不论斗，而捕蟹者未闻血指也。蜂窟于土墙曰“蜂窠”，于大木中及屋檐下者为“蜂房”。其房甚大，破其一孔，则有蜂数斤飞鸣而出，人不敢近也。以泥塞其孔，则皆死矣。采蜡者寻之，凿大其孔，以草缒入，卷而舒之，令蜂窠稍垂，下以盘盛之，割取蜂房，不伤蜂儿。积蜜满窠，封以蜡，一房往往有数斤。秋末取蜜，皆良蜜也。其蜂儿不善飞，采花不能高。黄梅时节，诸花皆生，此蜂独采莲花蕊及小豆花，故二花之蜜最佳。

江南蟹都雄壮，它的螯可以抵挡老虎。但是捉蜜蜂的人不被蜜蜂斗伤，而捕捉螃蟹的人没有不被螃蟹弄伤手指的。蜜蜂的蜂窝造在土墙中，人们称之为“蜂窠”，造在大树上或屋檐下的，人们称之为“蜂房”。蜂房很大，人们挖开一个小洞，便有几斤蜜蜂飞叫着钻出来，人不敢靠近它。用泥把洞口封住，那么里面的蜜蜂就全部闷死了。采蜡的人寻找蜂房，挖开一个大洞，用草绳吊入蜂箱中，把蜂箱卷起来又舒展开，让蜂房稍稍下垂，下面用盘子来接住，割取蜂房里的蜜，但不伤害蜜蜂。蜂房里积满了蜂蜜，用蜡封着，一个蜂房往往有蜜好几斤。秋末取蜜，都是好蜜。这种蜜蜂不善飞翔，采花不能飞到高处。梅雨时节，各种花卉都开放，这种蜜蜂只采莲花蕊和小豆花的花蜜，所以莲花蕊和小豆花的蜜质量最好。

淮州、楚州一带的人们养蜜蜂，五月的时候，在蜂箱中放纸捻，到月底就取它出来。这时，蜜蜂子刚出而未成蜂，取出来用蜂蜜拌，放在蜂箱中，二三天就化成水了。这就是所谓的“蜜浆”，非常甘美。人家有好蜜，都会用它招待客人，只有一两个知心朋友来了，才用它来泡茶，叫做“蜜茶”。

阳城这个地方过去有很多蜜蜂，每年都要割取大量的蜂蜜。当地风俗养女，到了十三四岁，就为她裹头梳髻，插戴首饰，叫做“及笄”。从此以后，让她每天吃几勺蜂蜜，到了二十岁以后，就能吃好几升。这个地方的妇人因为长期吃蜂蜜，容颜都不衰老。但蜜吃多了，大便不通，要长期吃“枇杷叶”才能解。所以当地人家多种枇杷树。风俗又说，女儿在娘家时，不能吃白公鸡，吃了就不能生孩子。所以当地人家养女儿，都不养白公鸡。如果到了必须祭神的日子，就向邻居家借来，祭完神后就还给人家。风俗又说，女儿出嫁后，不能住在娘家过满月，如果住了，娘家就会穷。所以女儿快生孩子时，即使离娘家很近，也要回到夫家去。生孩子后，满月这一天，娘家人就到女儿家去，叫做“送粥米”。女儿的公婆就在这一天办酒席招待客人，报告女儿的喜讯。从女儿出嫁后，娘家的人终年不再登门。偶然有到女婿家去的，女婿就摆酒席招待。因此，阳城的人，即使是至亲骨肉，也很少有经常往来的。女儿女婿家送给娘家的礼物，都是事先商量好了的，没有临时增加的。女儿回娘家，父母给她东西，也要事先商量好，不敢随便多给。阳城的风俗大致如此。

阳城县东七十里，有一座山叫获泽山，当地人称之为“鳌背”。山上有一座庙，不知道叫什么庙。庙前有一座石碑，文字磨灭不清了，只有“贞元十一年”这几个字还能辨认出来。庙后有数十个洞穴，都是蜜蜂筑巢的地方。蜂蜜都渗流到洞外，凝结成像钟乳石一样的蜜块。当地百姓采集它，每年能得到好几百斛蜂蜜。官府也常派人来索取，称之为“野蜜”。我曾听说，蜜蜂中有一种蜂王，它的体积比普通的蜜蜂大三四倍，黑色，经常飞起来侦察。遇到蜜源多的花丛，就钻进里面，众蜜蜂就跟着飞进去。蜂王不出来，众蜜蜂也不敢出来。蜂王身体稍微有损伤，众蜜蜂就会簇拥着它飞回洞穴，把洞口封住，等到蜂王死了才另立新王。所以取蜜的人如果不见蜂王，就不能打开蜂窝。有人说，蜜蜂中还有“工蜂”，每天清理洞穴，给众蜜蜂准备食物，遇到外敌侵犯，就群起奋飞迎敌，把入侵者赶走。蜂王、工蜂，大概是蜜蜂中的贵贱之分吧！

又说，益州有一种黄蜂，身体长一寸多，土黄色，常在人家屋檐的椽子间筑巢，巢像莲蓬，壳很坚固，当地人称之为“葆露蜂”。蜂蛹很大，当地人取来当肉吃。每过一两年，它们就另筑新巢，把旧巢遗弃在屋椽上。当地人破开旧巢，得到完整的蜂蛹，有一两斛之多。把蜂蛹捣烂筛过，和上米粉做成糕饼，叫做“蜂糖糕”。人们说，蜂蛹还没有变成蜂的时候，叫做“蛹”，已经变成蜂而又未长翅膀的，叫做“蜎”。又说，淄川的养蚕人，把蚕茧放在箔上，有一个黄蜂飞到箔上，盘旋不肯离去。养蚕人感到很奇异，就仔细观察它，只见它抱着一个像蚕茧一样大小的东西，一会儿变小，一会儿变大。养蚕人用水把它冲下来，打开一看，原来有三百多个蜂卵。蜜蜂在茧中孵化，出来后就飞走了。